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Objetivo: Promover um estilo de vida mais consciente e sustentável, trazendo reflexões acerca de como escolhas individuais impactam nesse cenário e quais são os ganhos pessoais, sociais e ambientais envolvidos na escolha de quais alimentos consumir.
Este curso trabalha em diretrizes que promovem a agricultura familiar, a redução do desperdício de alimentos e o aumento do consumo de alimentos de origem vegetal, que demandam menos recursos naturais, bem como geram menor impacto socioambiental em sua produção.
Próxima turma: 27 de julho a 27 de agosto de 2026. Período de inscrição: 13 a 20 de julho de 2026.- Participantes inscritos: 136
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