Objetivo: Promover um estilo de vida mais consciente e sustentável, trazendo reflexões acerca de como escolhas individuais impactam nesse cenário e quais são os ganhos pessoais, sociais e ambientais envolvidos na escolha de quais alimentos consumir.
Este curso trabalha em diretrizes que promovem a agricultura familiar, a redução do desperdício de alimentos e o aumento do consumo de alimentos de origem vegetal, que demandam menos recursos naturais, bem como geram menor impacto socioambiental em sua produção.
Próxima turma: 17 de setembro a 17 de outubro de 2025. Inscrições: 08 a 12 de setembro de 2025.- Participantes inscritos: Não há nenhum estudante inscrito neste curso.